とろとろチーズで美味しく、バリエーション豊富❤ドリアレシピ

栄養もとれて、ご飯の種類や中に入れる具材を変えることで色んな種類のドリアのレシピが楽しめちゃいます。また、残りものをリメイクしてドリアにしやすく、時短で、節約もできるのに美味しく、ボリュームもあるドリアレシピ。沢山のおすすめドリアレシピをご紹介していきます。

実は栄養もとれ、簡単につくれるドリアのレシピ!!

今や国民的な人気を誇るポピュラーフードのドリアですが、なんと生まれは日本。
フランス料理人のサリー・ワイルが、病人食として考案したことが始まりとされています。

『ある日、当ホテルに宿泊をしていたとある銀行家が体調を崩し、料理長に何か喉に通りのよいものを作ってほしい、とリクエストしました。彼は即興で、当時、20銭で売られていたタンバル、太鼓型の器に盛られたライスの上に、当時流行っていた小海老のクリーム煮をのせ、グラタンソースをかけ、焼き上げてお出ししました』

本格的なフランス料理で使われるグラタンソースは、たっぷりの卵黄が使われていることが特徴です。
魚介のダシが染み込んだソースはまろやかな口当たりで、栄養たっぷりのグラタンソースが絡んだご飯は弱った胃腸にも優しく、ライルが作ったドリアはまさに病人食にピッタリの一品。

出典:http://docomogu.delivery.dmkt-sp.jp

ドリアはおかずの残りもので作れたり、中の具材を変えてバリエーションも楽しめますが、栄養もとれるレシピだったらこれから寒くなる季節、とってもおすすめレシピですね!!確かに、ドリアは、胃腸に優しく、食べやすいですね。

ドリアレシピ① えびドリア

材料1人分

・<えびのクリームソース>
にんにく 1/2かけ
玉ねぎ 1/2個
むきえび80g
バター10g
牛乳300㏄
コーンスターチ大さじ2
塩こしょう少々
白だし小さじ2


・温かいごはん100g位
・溶けるタイプのチーズ適量
・パセリ 少々

ドリアの王道レシピ。えびのぷりぷり感とドリアのチーズが合いますね☆

ドリアレシピ②ナスのミートドリア

材料2人分

ご飯2膳分
市販のミートソース2人分
なす 1/4本
とろけるチーズ、粉チーズお好みの量
卵2個
パセリ(あれば) 少々

切って並べてのせて焼くだけ!時短で、家にあるものでできるので節約にもいいですね!
なすとミートソースとドリアのチーズ!相性間違いなしのレシピですね。

ドリアレシピ③ 残ったカレーをリメイク カレードリア!レシピ

材料2人分

残ったカレーお玉2~3杯
ご飯1人分
とろけるチーズ適量
■ ホワイトソース
バター10g
小麦粉大さじ1
牛乳100cc
コンソメ(顆粒)小さじ1/2
塩少々
ブラックペッパー少々

私はカレードリアレシピ 、結構使います!疲れたときや忙しくなるとわかっている時期にカレーを作って、そのまま 違う日に余ったカレーをドリアにリメイクするレシピ!!
手抜きなのですが、ボリュームがあって、美味しいので旦那さんも喜んでくれるおススメレシピです。

ドリアレシピ④ オムライスドリア

材料2人分

卵2~3個
牛乳大2
玉ねぎ1/4個
人参1/4本
ピーマン1個
ウインナー2、3本
ケチャップ大2
コンソメ小1
塩コショウ少々
ごはん適量
油大1
ピザ用チーズお好みの量
パセリ少々

お子様が喜びそうなドリアのレシピですね!!卵や野菜も沢山とれて栄養満点のドリアレシピですね。

ドリアレシピ⑤チキンドリア

材料4人分

 米 2合
 水 360ml(米と同量)
鶏もも肉 1枚(250g)
玉ねぎ 1/2個(100g)
トマトケチャップ 大さじ5
塩 小さじ2/3
こしょう 少々
▼ホワイトソース
 バター 大さじ3
 小麦粉 大さじ5
 牛乳 3カップ
 塩 小さじ1/2
 こしょう 少々
ピザ用チーズ 50g
●油

チキンとケチャップとチーズ、腹もちもよい定番ドリアのレシピですね♪
鶏肉はお手頃なので、使いやすいですね。

ドリアレシピ⑥えびとほうれん草のドリア

材料4人分

むきえび  200g
たまねぎ 1/2個(100g)
ほうれん草  80g
ゆで卵  4個
ご飯  600g
ハインツ ホワイトソース  1缶(290g)
ハインツ トマトケチャップ  100g
牛乳  200ml
白ワイン  50ml
ピザ用チーズ  40g
塩 適量
こしょう 適量
バター 40g

ハインツのホワイトソース缶を使ったドリアレシピ。
ホワイトソースを作る手間が省けて美味しい楽ちんのドリアレシピです。

ドリアレシピ⑦きのことエビのドリア

材料4人分

しめじ 2パック
マッシュルーム 1パック(10~12個)
えび(殻つき) 200g
ご飯 茶碗4杯分
洋風スープの素(顆粒) 少々
トマトピューレ 大さじ2
パルメザンチーズ 大さじ1
あればパセリのみじん切り 少々
ホワイトソース
 玉ねぎ(小) 1個
 バター 大さじ3
 小麦粉 大さじ3
 牛乳 2と1/2カップ
オリーブオイル 大さじ1

サラダ油
こしょう

しめじやマッシュルーム、キノコが美味しくなってきたこの時期におすすめのドリアレシピ。
きのこは安くて、消化も良いのでおすすめレシピですね。
ワインにも合いそうなドリアレシピですね。

ドリアレシピ⑧シチューをリメイククリーミィドリア

材料2人分

残ったシチュー 400ml 2カップ
ごはん(炊きたて) 300g
バター 10g
トマトケチャップ 大さじ2
ツナ缶詰 80g 小1缶
ブロッコリー 30g
溶けるチーズ 50g

シチューもお鍋に少し残ったりしますよね。それをリメイクでドリアにするレシピ♪
経済的で、休日のランチになんかもいいドリアレシピですね。

ドリアレシピ⑨かぼちゃとソーセージの即席ドリア

材料2人分

かぼちゃ(1センチ厚さのいちょう切り) 1/8個
牛乳 2カップ
塩 小1/2
・粗挽きこしょう 適宜
ソーセージ 6本
ご飯 茶碗1~2杯

・ピザ用チーズ 適宜

かぼちゃのビタミンCも吸収でき、風邪も予防してくれるドリアレシピ。
ハロウィンのメニューにもおすすめですね。

ドリアレシピ⑩トマトソースのごちそうドリア

材料2人分

デルモンテ基本の完熟トマトソース1袋
ごはん500g
鶏もも肉1枚
ソーセージ3本
玉ねぎ 小1/2個
エリンギ、しめじ各1/3パックずつ
ピーマン 3個
■ オリーブオイル、塩コショウ
●牛乳150cc
●ミックスチーズ80g
ミニトマト4〜5個

ホワイトソースのかわりにトマトソースを使ったドリアレシピ。
酸味とチーズが絶妙で美味しいドリアですね。

ドリアレシピ⑪じゃがいもチーズ、たらこのレシピ

材料4人分

じゃがいも2個(約240g)
玉ねぎ(みじん切り)1/2個分
ピッツァ用溶けるチーズ80g
たらこ(ほぐしたもの)2腹分(約100g)
ごはん4杯分(1杯200g)
牛乳約600cc
塩小さじ1杯
バター大さじ2杯
粉チーズ1/2カップ

ほくほくじゃがいもと、たらこが美味しいドリアのレシピですね♪
懐かしさのあるドリア♪身体もあたたかくなりそうなレシピですね。

ドリアレシピ⑫シーフードドリア

材料4人分

有頭エビ......4尾
ホタテ(貝柱)......4個
ムール貝......4個
なければアサリ(塩出し)......1パック
マッシュルーム......1パック
エリンギ......1本
タマネギ......1/2個
白ワイン......100cc
塩・こしょう......少々
オリーブオイル......少々
※手早く作りたいときは冷凍のシーフードミックスの代用も可能
■バターライスの材料
バターライスの材料の写真
ご飯(冷やご飯でよい)......600g
バター......20g
ニンジン......1/2本
タマネギ......1/2個
■ホワイトソース
ホワイトソースの材料の写真
バター......50g
薄力粉......大さじ3〜4杯
牛乳......600cc
生クリーム......100cc
タマネギ......1/2個
塩・こしょう......少々
※市販のホワイトソースでも可能
■その他の材料
ピザ用チーズ......120g
(あればエメンタールチーズ)
パン粉......少々
パプリカパウダー......少々
パセリみじん切り......少々

ちょっとしたパーティにおすすめのドリアレシピ♪
ぱぱっとしたいときはシーフードミックスを使用すると簡単にできるドリアレシピですね。

ドリアレシピ⑬デミソースとホワイトソースのチーズハンバーグドリア

材料2人分

◎合挽き肉・・・200g
◎玉ねぎ(みじん切り)・・・1/2個
◎パン粉、牛乳・・・各1/4カップ(ふやかしておく)
◎卵・・・小さめ1個
◎塩こしょう・・・適量
※ケチャップ・・・大さじ8
※ウスターソース・・・大さじ5
★薄力粉、マーガリン・・・各20g
★牛乳・・・200cc

2つのソース、絶対美味しいですね!!さらにハンバーグまで!!
これは絶品なドリアレシピですね!是非トライしたい1品。

ドリアレシピ⑭ツナマヨドリア

材料1人分

ご飯お茶碗一杯分
ツナ缶1缶
マヨネーズ大さじ1.5くらい
しょうゆひとまわし
とろけるチーズ1枚〜2枚
たまご1個
ブラックペッパーお好みで

ちゃっちゃっと作る一人ランチにもよいドリアレシピですね♪
簡単なのに満足度大なドリアレシピです。

ドリアレシピ⑮アボガドドリア

材料1人分

ごはん茶碗1杯分
ケチャップ大さじ1
塩コショウ適量
アボカドペースト1/2個分
粉チーズ適量

粉チーズをふりかけて焼くドリアレシピ。斬新だけど、お肌にも良さそうなドリアレシピですね!!

ドリアレシピ⑯ サイゼリア風ミラノドリア

材料4人分

ターメリックライス
米 3合
ターメリック 小さじ2/3
塩 ふたつまみ
ミラノドリアの材料
ご飯 ターメリックライス3合
ミートソース お玉で4杯ぐらい
ホワイトソース お玉で5~6杯ぐらい
ピザ用チーズ 適量

サイゼリアのドリア、美味しいですよね。
ターメリックライスと、ミートソースが見た目もよし、味もよしのレシピです。

ドリアレシピ⑰野菜たっぷり二層ドリア

材料3,4人分

■ トマトソース
トマト缶(カット缶)1缶(400g)
玉ねぎ(粗みじん切り)1/2個
しめじ 1/3袋
オリーブ油大2
トマトケキャップ大2
塩、胡椒適宜
■ ホワイトソース
強力粉大2
牛乳250CC
バター風味マーガリン大1
固形コンソメ1個
■ 中身
鶏肉(一口大カット)150g位
エリンギ(スライス)3本位
ズッキーニ(スライス) 1/3本
ニンニク(スライス) 1片
オリーブ油大2
塩、胡椒適宜
玉ねぎ(半月スライス) 1/3個
プチトマト(半分)5~6個
ご飯(温かい物)茶碗3~4杯分
スライスチーズ(2種)4枚
マヨネーズ適宜

野菜をたっぷりとりたいとき、おすすめドリアレシピ。
野菜ごろごろ身体によさそうなドリアレシピですね。

ドリアレシピ⑱ハムとガーリックライスのドリア

材料1人分

街の洋食屋さんガーリックライス‥‥1パック
ピーマン‥‥1/2個
ミニトマト‥‥1個
ロースハム‥‥2枚
市販のホワイトソース‥‥70g
粉チーズ‥‥少々

下にガーリックライスがひそんでいると食欲もわくドリアレシピですね。
ミニトマトが見た目も華やかにしてくれるドリアレシピ。

ドリアレシピ⑲チキンとピーマンライスのカニクリームドリア

材料4人分

[チキンとピーマンライス]
米 2カップ
鶏もも肉 小1枚(200g)
ピーマン 2個
パプリカ(赤・黄) 各1/2個
マッシュルームの水煮(スライス) 1パック(50g)
[A]
しょうゆ 小さじ2
みりん 小さじ1
塩 少々
スープ(顆粒コンソメ大さじ1を湯2カップで溶き、冷ましたもの) 
塩 小さじ1/3
[カニクリームソース]
カニの身 (正味)200g
バター 大さじ2
薄力粉 大さじ3
牛乳 1カップ
生クリーム 1カップ
顆粒コンソメ 小さじ1
塩・こしょう 各少々
ピザ用チーズ 150~200g

ちょっとひと手間のドリアレシピ。カニクリームソースが高級感をだしています。ピーマンライスもチーズでおいしくまろやかになるドリアレシピですね。

ドリアレシピ⑳鶏ささみのトマトクリームドリア

材料2人分

ご飯1膳
鶏ささみ50g
牛乳50ml
バター3g
ケチャップ大さじ1
玉ねぎ1/4個
ブロッコリー50g
トマト中1個
マッシュルーム2個
にんにく1片
洋風だし小さじ1/2
片栗粉小さじ1/2
粉チーズ少々
塩少々

野菜たっぷりで、ささみも使用のとーってもヘルシーなドリアレシピ。
ホワイトソースも片栗粉を使用してカロリーオフできるダイエットにも良いドリアレシピですね。

ドリアレシピのまとめ

沢山のバリエーションのドリアレシピをご紹介していきましたが、簡単なレシピも多く、何より美味しくて栄養も取れて、節約までできちゃうところがドリアレシピの嬉しいところですね!

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