「みなとみらい」など時代の最先端を感じさせる横浜。一方で、歴史のある港町だけに異国情緒と浪漫にあふれています。そんな横浜でのデートを通じて、...
2017/02/10
HAMATOM
特にホテルニューグランドでのデートではずせないのは、「横浜発祥」のメニューを楽しむこと。多くは一階の「コーヒーハウス・ザ・カフェ」で食べることができます。たとえば画像の「シーフードドリア」。実はこのホテルで誕生した料理なのです。『ホテルニューグランド』で初代総料理長を務めたサリー・ワイルが、滞在中の銀行家から「体調が優れないので、何かのど越しのよい料理を」と求められて考案した料理です。
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