2015/10/02 更新

家にあるもので手軽に作れる！！簡単クッキーレシピをご紹介します

クッキー作りたい！。家にある物で簡単に作れるレシピが見つからない。そんな方に簡単でおいしいクッキーレシピをご紹介したいと思います。型抜きで作ったり包丁で切ったりただ丸めたりなど色んなレシピがありますのでぜひ参考にしてクッキーを作ってみてください！！

papi_kana

オシャレに彩りを

出典：http://blog.livedoor.jp

「クッキー」という言葉はアメリカから来た言葉です。
　「クッキー」の語源は、オランダ語でお菓子を意味する言葉「クオキエ」（小さな菓子）から来ています。オランダ人がアメリカに渡り、クオキエを作って売ったところ大人気となり、あっというまに全土に広まったということから、のちに、この種のお菓子をクッキーと呼ぶようになったという話です。
　アメリカでは一般的に「クッキーズ」（cookies）と呼ばれ広く人々に親しまれています。

出典：http://www.izumiya-tokyoten.co.jp

クッキーは最初は違う名前で始まったんですね。そこからアメリカや色んな国にクッキーとして流行り、今ではたくさんの味や形のクッキーが増えました。
そんなたくさんあるクッキーのレシピから簡単に出来て応用が出来そうなレシピをご紹介します。

クッキーレシピ①：ヘルシーグラノーラクッキー

出典：http://googirl.jp

材料（約5枚分）

・グラノーラ： 100g
・無塩バター： 5g
・調整豆乳： 50ml
・薄力粉： 20g
・メープルシロップ：適宜

ヘルシーなグラノーラを使ってのレシピ。
このレシピは手作りのグラノーラを使っているのでお好みで作ってみてください

クッキーレシピ②：簡単＊チョコチップクッキー

出典：http://cookpad.com

材料（15枚分くらい）

バターorマーガリン50g
砂糖30g
卵黄1つ
牛乳A30㏄
薄力粉100g
牛乳B20㏄
チョコチップ(砕いたチョコでも)50g
お好みのナッツ(なくてもOK!)20g

スプーンで作るレシピ。
型などを使わないので自分で好きな形に作れるのが魅力的ですね

クッキーレシピ③：プレーンクッキー

出典：http://www.orangepage.net

材料（直径約5cmのもの18枚分）

薄力粉1と1/4カップ（約120g）
バター（食塩不使用）　1切れ（約50g）
卵黄　Mサイズ1個分
グラニュー糖　1/4カップ（約40g）
塩　少々

一番シンプルなレシピ。
これを覚えれば色々応用が出来ますね

クッキーレシピ④：型抜きクッキー

出典：http://www.katch.ne.jp

材料　約３０枚分

無塩バター　１００ｇ
塩　ひとつまみ
粉砂糖　８０ｇ（ｸﾞﾗﾆｭｰ糖でもＯＫ）
卵黄１個分（又は、溶きほぐした全卵　1/2個分）
薄力粉　２００ｇ
ツヤ出し用卵黄１個分
水　大さじ１

子供が楽しめるレシピ。
簡単に出来るので色んな型で作ってみたください

クッキーレシピ⑤：チョココナッツクッキー

出典：http://recipe.cotta.jp

材料 30枚くらい

バター　60g
砂糖　35g
卵黄　1個
薄力粉　90g
ココア　20g
ココナッツパウダー　20g

包丁で切るレシピ。
チョコとココナッツが組み合わさって美味しさ倍増ですね！

クッキーレシピ⑥：切っても切ってもハートのクッキー

出典：http://www.kyoritsu-foods.co.jp

材料　約20枚分

バター(食塩不使用) 80g
粉糖
(シュガーパウダー) 50g
卵黄 1コ分
バニラオイル少々
A 薄力粉 120g
コーンスターチ 15g

＜ココア生地＞
バター(食塩不使用) 80g
粉糖
(シュガーパウダー) 50g
卵黄 1コ分
B 薄力粉 100g
ココアパウダー 15g
グラニュー糖大さじ1

２種類の生地を使うレシピです。
ハート型のクッキーを貰うとドキドキしちゃいますね♪